フランス地方菓子2025.01.31 07:49習ったことも忘れそうなくらいになりそうなフランス地方菓子すぐに整理するなりしないと、綺麗さっぱり忘れます。春かかなたとなりましたが、とりあえず忘備録的に今回はコルシカの地方菓子コルシカは乳製品が無くて、フランス本土よりも食材は寂しい地域コルシカと言えば、ナポレオンが幽閉された島、...
香りのブレンディングアート2025.01.19 02:55冷え込みも厳しく北の方では雪も激しく、真冬の厳しさを感じる頃いつもよりたくさん寝て、よく食べ、暖かくして、ゆったりと過ごして元気に残りの冬を乗り切りましょう先日、ず～っと楽しみにしていたブレンディングの講習会に行ってきました。横浜で開催されたのですが、行きの新幹線から美しい富士山...