和のおやつと珈琲

7月8日土曜日、１名様ご参加いただけます。

7月のレッスンの詳細は、7月のお知らせをご覧ください。

メニューはカスタードプリンとアーモンドスティック（焼き菓子変更しました）です。

そしてお申込みはこちらからお願いします。

先日伺ったももとせ倶楽部での興味深い講座。

和菓子好きな私ですが、なかなかハードル高く、わらび餅と桜餅しかチャレンジできず、いつかいつかと思いつつやっと巡り合えた和菓子作り。

講師は料理研究家のかめ代さん。

お題は「浮島」

出来そう・・・・って思って材料購入してあとは型が届くのを待つのみ。

家庭で簡単に、そして無駄なく、そしてアレンジも教えてくださり、作れそうな気分満タンです。

珈琲は楓花で珈琲を出している晶子さん。

今回のお題は、抽出温度による味の違い。

なるほど！！って納得しきり。

へぇ～、そうなんだ～、知らなかった～、そんなささやかな心の驚きに出会うのがとっても楽しい私。

最後に、趣のある楓花さんのお座敷でおやつプレートと珈琲をいただきました。

お母様の餡子も、とっても美味しく、心落ち着く幸せ時間を過ごしたのです。

初めての体験、知らない事を知る、そんなことがとても楽しく心浮き立ちますね。

これからは色んなはじめてに出会うのを楽しみにしようと思ってます！！