なんとなく不安になって

ハルニレサロンで新しいメニューとか久々のメニューを作る時には、試作をします。

なんだか不安になって今回も試食してもらう。

そうするとちょっと安心するし、課題点も見えてくるからですが

気楽にいいよ～って来てくださってありがたい！！

ハルニレ初お目見えの砂糖のタルトの美味しさ、ちょっとびっくりで嬉しい

そしてシュークリーム出来上がりが微妙に不安になる

悩ましくもあり、嬉しくもあり

そして庭にはやっとクリスマスローズが咲き始め

今年はつぼみも少なくてちょっと寂しいかも。。。。。

先日の玄馬さんのワークショップで残ったミモザ、リースもうまく作れずに、束ねただけのスワッグはそれなりに

でも束ねただけ感満載で、もう少し工夫が必要だったかもと思いつつ、きっとこのまま続行しそうです