マルベリードリンクと富貴寄

7月8日土曜日、１名様ご参加いただけます。

7月のレッスンの詳細は、7月のお知らせをご覧ください。

そしてお申込みはこちらからお願いします。

今日から1年の後半がスタートしましたね

はやーい！！

今日は7月レッスンの準備しながら、一人おやつ。

先日作ったマルベリージャムを炭酸で割ってドリンクを作ってみる。

甘くてスカッとしてておいし～い！！

いつもは朝のコーヒー以外は甘い飲み物は飲まないのですが、今日はなんだか身体もだるかったせいか、少し甘めの冷たい飲み物が美味しく感じられたみたい。

市販のジャムは、ちょっと難しいかも。

自分で作ると、ペクチンも入れずに自然のペクチン頼みなので自然な美味しさ。

お砂糖も、ほぼマルベリーと同量いれてるから、ドリンクとかヨーグルトに合わせたりするといい塩梅の甘さになり私好みです。

たくさん収穫でき、味的には美味しいけれど、生で食べるには、実の食感が固いのでジャムにと。

そして先日東京のお土産にいただいた銀座菊廼舎さんの富貴寄も一緒に。

とってもおいしい富貴寄です。

あまり好みではない富貴寄ですが、これはとっても私好み！！

可愛くて、小さくて、美味しくて。

幸せおやつタイムでした。