苺のショートケーキとブラウニー2024.04.25 04:12島に帰った娘から「きなこげんきだよ～！！」よかったよかった(*^▽^*)慣れないところに一人でお泊り、それはそれは不安よねお預かりした私としてはめちゃくち心配でしたが、一安心島に戻っていつもの暮らしに戻るといつものきなこに人間もいぬも同じで、不安や心配に覆われると体調崩しますもの...
シュバルツバルダー・キルシュトルテ2023.06.14 03:55７月８日（土曜日）残席１です。ご興味おありの方、こちらからお問合せください。６月のメニューはドイツの伝統菓子、シュバルツバルダーキルシュトルテという舌でも嚙みそうな名前のケーキでした。日本風に言いますと、黒い森のケーキです。ドイツには、深い森がたくさんあり、サクランボもたくさん収...
チョコレートゼリーで華を添えたい。2022.12.13 08:06１月のレッスンは、ガトーショコラと生チョコです。１月１２日（火曜日）おひとり様のお席がございます。ご興味おありの方はご連絡ください。この時期は何かとイヴェントも多いし、クリスマスをお家でお祝いする方もいらっしゃるはず？私、24日のディナー予約をしようとしたところ、あまりに遅すぎて...
再び生チョコ作りました2022.02.18 06:17今シーズン、生チョコの出来がとっても良くておいしく出来上がるので、調子に乗って再び作ってます。美味しくできがると、何度も作りたくなるし、差し上げたくなるんですよね。これって親切の押し売りになるときもあるんだなあって先日感じることもあったので、ちょっと気を付けなければと思いました。...
バレンタインデー、どうしましょうか？2022.02.14 06:23クリスマスに次ぐくらい、以前は華やかだったバレンタインですが、なんだかとっても静かな感じですね。女性から男性に「愛の告白」できる日！って私が子供の頃に聞いた記憶があるのですが。元々キリスト教の大切な行事から年月を経て、大切な人へプ愛を伝える日になり、いろんな文化や行事をさらっと受...
手軽なお菓子も好き2022.01.26 04:47手の込んだ手作りケーキもテンション上がります。美味しいし、作れると充実感がムクムク湧き上がるし、プレゼントするととっても喜ばれるから、それはそれは嬉しいこと。なんか食べたいなあって、漠然と思うとき、ちょこっと作れるお菓子も、私には大切なお菓子です。今はチョコレートに注目しちゃう時...