意外に評判良くってうれしい

今月のレッスンメニューの一つ、フランスブルターニュの地方菓子、ガターブルトンが意外に好評です。

それぞれの土地での気候や習慣、歴史的背景がそれぞれですから、ましてや海外なのでかなり日本との食文化の違いもあります。

文化ですから、好きとか嫌いではなく、そうなんだ～って知ることが私は楽しくって、時々紹介したいし、また、私が出来そうなもの、家庭でも作れそうなもの、そして美味しいなあって思ったものをチョイス。

でも、それぞれの好みがあるので、評価は様々でいいと思ってます。

「こんなのよ～」ってそして「へぇ～」とのやり取りがとっても楽しい。

で、今回のガト－ブルトンが以外も気にってもらえてます。

ブルターニュは有塩バターを使うので、結構塩気がキツイ。

娘はちょっと塩気がきついから、何か添えたほうがいいかも～。

孫の一人は、今まで食べたナーナのケーキの中で一番との評価。

ほんと人それぞれです。

自分好みを見つけていただいて、そしてご自宅で、そしてお友達と楽しんでいただけたらなあって。