いよいよ押し迫ってきました。2022.12.30 03:501月１２日（木曜日）おひとり様のお席がご用意できます。ご興味おありの方はこちらをご覧ください。明日は大みそか、信じられない事が起こった今年、そして引き続きのコロナ禍。でもきっと新しい未来が希望の未来が開けていくと信じて。知らないところで、いろんな方がそれぞれの専門で頑張ってらっし...
その後の発酵生活2022.12.28 01:161月１２日（木曜日）おひとり様のお席がご用意できます。ご興味おありの方はこちらにお問い合わせください。吉田先生に習ってからのぼちぼちの発酵生活で定番となってるものは、塩麴、甘酒、乳酸キャベツ、酵素ジュースです。劇的な変化はないものの、気が付けば、便秘はしなくなってるかな？体調悪く...
この時期になると、自分の暮らし方を振り返る。2022.12.26 07:39クリスマスも過ぎ、いよいよ年末。年末での用事はあれこれどうしてもあります。それがいろいろ忘れていることにドタバタ気が付き、そしてそんなときに限って、いつもならできることもできないという・・・・・そんなスパイラルにただいま入り込んでます。なぜかスマホの写真がPCに移行せず、ブログ記...
出会い2022.12.16 08:01コロナ禍になってから、直接会うことが難しくなってから、出会いの形も様変わりしてきてます。SNSがある時代だから、より広い範囲で出会いがあるのも事実ですが、つい私なんかは実際に会った方が安心できると言うか、、、、時代に付いていけてないのかもですが、でも私はそうです。ネットの世界も本...
変わっていく好み2022.12.14 06:18ハルニレサロンの１月レッスンは満席となりました。ありがとうございます。キャンセル待ちはお受けいたしておりますので、ご興味おありの方はお問い合わせください。さてさて、今月のテーブルですが、フランスのクリスマスをイメージしてシルバーを基調にしたもしたものにしました。若いころはあれこれ...
チョコレートゼリーで華を添えたい。2022.12.13 08:06１月のレッスンは、ガトーショコラと生チョコです。１月１２日（火曜日）おひとり様のお席がございます。ご興味おありの方はご連絡ください。この時期は何かとイヴェントも多いし、クリスマスをお家でお祝いする方もいらっしゃるはず？私、24日のディナー予約をしようとしたところ、あまりに遅すぎて...
バニラキュフェルン2022.12.12 07:09１月のレッスンは、ガトーショコラと生チョコです。１月１２日（火曜日）おひとり様のお席がございます。ご興味おありの方はご連絡ください。１２月のメニューにバニラキュッフェルンも作りました。バニラキュッフェルンはオーストリアの伝統菓子です。三日月型がまるでクリスマスにピッタリと思って今...
フランスのクリスマスのケーキ、ブッシュドノエル2022.12.11 07:09昨日で12月のレッスンは無事に終わりました。ご参加くださった皆様ありがとうございます。１月のレッスンは、ガトーショコラと生チョコです。１月１２日（火曜日）・１４日（木曜日）両日におひとり様のお席がございます。ご興味おありの方はご連絡ください。さて、１２月のレッスンは一応クリスマス...
忘れ物対策は。2022.12.09 08:04ハルニレサロンの１月は、１０日・１２日・１４日、いずれの日もおひとり様のお席があります。ご興味おありの方はお知らせください。また、キャンセル待ちも受け付けておりますので、遠慮なくお知らせください。12月のレッスンも明日を残すのみです。様子は終わってからのお楽しみということでアップ...
クリスマスの準備2022.12.06 09:28ハルニレサロンの１月は、１０日・１２日・１４日、いずれの日もおひとり様のお席があります。ご興味おありの方はお知らせください。また、キャンセル待ちも受け付けておりますので、遠慮なくお知らせください。ここ数年、まずクリスマスの準備はリース作り。アーティストの玄馬さんの集めてくださった...