ヨーグルトムース

もう一品のヨーグルトムース。

試作中のあれこれ、美味しいと感じるもの人それぞれで違うのを、しみじみ実感したというお話をこんこんとさせていただいたんですが。

それぞれの好みがあるからこそ、面白いし新しい味にも出会えるんだろうと。

丁度孫たちもいた時にこれ嫌い！！って言われたときには凹みましたが。

まあ、子供は正直ですから、しょうがない。

一旦受け入れてそして次に進みましょう。

子供は嫌いでも大人が好きな味はいっぱいですから。

我が家の孫たちには全く受けなかったヨーグルトムース。

大人には好評です。

ただ添えるソースで意見の相違あり。

レモンジャムが一番！！の意見もあり

クランブルかけたのがより良くって

メープルシロップが一番って意見もあったりして。

レッスンでは全部のせようが一番多かったみたいです

レモンジャム、クランブル、オレンジのシロップ漬け、メープルシロップすべてを載せて。

デモンストレーション形式ですが、盛り付け作業とかは皆さんと一緒に仕上げていきます。

どれをとっても好みはそれぞれでした。

自分が好きって思える味を探すのは面白い作業です。

ただ美味しい～って思うだけで、ちゃんと味わって食べると違った感想になるかも。

私はパッと美味しい！って感想だけが多くて、この味がって気付けば、もっと面白いことを発見できるのかな？って思いました。

これ、お酒が入ってますよね？って聞かれて、そう？よくわかりません。ってことが多いのです(;'∀')